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見到Jason出了自家製後,我都想同大家分享以下呢度菜,每次做呢度菜我個蝦子餅都會食好多飯,唔知大家有無試過用蘋果黎剁豬肉餅呢??材料:蘋果半個 冬菇3隻(乾冬菇浸水1小時) 豬肉及肥豬肉(比例5:1) 咸蛋1隻將豬肉,蘋果及冬菇切碎將以上材料攪勻放在碟上,最後在肉上放上咸蛋黃及蛋白..隔水蒸10分鐘食後感..肉好香甜,與一般的豬肉餅不同,有時我會用馬蹄代蘋果的..
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