貝殼館

來到盛岡，定必要試食盛岡出名又有趣的一口麵，我們選擇了位於車站旁的東家，東家創業於明治四十年，除了一口麵外，它還有各式各樣的餐及蕎麥麵以供選擇。

一口麵其實是叫碗子蕎麥麵，故明思議所用的麵是蕎麥麵，價錢由2,600yen/位起，而分別只在於配菜的多少，規矩是當開始食的時候，有位美麗的侍應小姐會站在你旁，用手托著一盤盛滿蕎麥麵的碗子，然後將她手上的碗子麵倒入你的空碗子內，客人可以用配菜來吃，但當碗子一空侍應小姐即投入另一碗，其間是不會間斷的，直至客人把自己的碗子蓋上，其實碗子麺10~15碗才相當於普通蕎麥麺的一碗，至於我的小蝦能吃多少碗，看看最下圖的証書便知曉！據聞日本記録是五五九杯呢！　

一口麵的size



一口麵的配菜



配菜吃多了，一口麵又相繼吃少了．．所以要小心呀！


侍應小姐不斷把麵投入你的碗


一口麵的menu


贈送記録証明書


由於我們選擇午餐時段光顧，所以小蝦只吃了75碗，即大約正常麵的5碗，至於我因為胃子細，所以不敢挑戰，我只選了鴨蕎麥麵，但鴨肉香嫩而蕎麥麵好味到難以形容，是我們東北之行最好味的蕎麥麵了。



在小蝦食到第60碗時已經想放棄了，欲想把他的碗用蓋蓋上，何奈侍應小姐倒麵的速度驚人，每次都不夠她快，於是小蝦只好再食多幾碗，我看到小蝦食到流晒汗兼臉開始變青草（可能有點跨大了）最終吃到75碗時侍應小姐手上已沒有麵，要往厨房取麵，就在這個空檔，小蝦立即把蓋上碗子的蓋，於是完成了是次一口麵的挑戰。

東家的店舖內