在旅遊書中已得知這店舖-元相,剛巧這店舖位於我們別府的酒店附近,於是在check-in前先來這裡嘆個午餐,味道比想像中美味.

是日店長推介


這份就是店長推介的A5黑毛和牛



食這個A5黑毛和牛要用特別的爐具,如下圖,鐵板比一般的薄,牛味充足


餐牌:有數之不盡之菜式,令我眼花暸亂


餐廳內


醬汁


除了以上的黑毛牛外,以下的牛轉以下圖的鐵板,放肉之前要先放肥膏出油


特選的佐賀牛,特上,厚身(最好味的一碟,有肉汁有牛味,而且很滑)


薄燒(味道也不錯)


生牛肉刺身


另一厚燒牛






很久沒有吃炭燒牛料理了,原來佐賀牛的質素也相當高,這裡牛的種類很多,每款牛各有特色,但我比較喜歡特上牛(厚),雖然牛很好味但我仍然喜歡食神戶牛,喜歡它入口即溶,所以係時候要去關西走一趟了.

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貝殼館

blac 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Wendy
  • 我反而喜歡有得比我咬咬吓那一種, 頂級入口即溶的對我來說太膩了.

    今天經過7-11見到新一期的U有講環遊九州, 即刻買了, 不過仲未有時間揭.
  • 貝拉
  • Wendy: 好多人都咁講話神戶牛太肥, 不過真係令我好難忘 :> 一陣去睇下本書先.因打算遲d冬天再走一轉, 我要試天寒地凍坐屋台既滋味.
  • 老c
  • 我係乜牛都中意~~~
  • 不過講真佐賀牛也很好味,在我心中暫時排第二....

    blac 於 2007/08/10 09:12 回覆

  • 小彭
  • 入口即溶的牛肉, 也不合我胃口... 拖羅都一樣, 太肥的我想肚的! >.<
  • 咁佐賀牛實啱你, 唔怕太肥.

    blac 於 2007/08/10 09:12 回覆

  • 紅米奇
  • 佐賀牛叫絕呀!
    我係大阪食過都覺得好好味
  • 原來大阪都有得食, 大阪果然係美食天堂

    blac 於 2007/08/10 09:13 回覆

  • carjaswong
  • 嗚嗚...我今晚都是吃牛...雜呀 >.<
  • 又走去偷食牛雜 >.<

    blac 於 2007/08/10 09:14 回覆

  • 大頭仔
  • 嘩,啲牛肉放毒呀,毒死我了!
    每次拿着滿是照片的菜單,我也不知道如何入手!
  • 哈哈! 打後仲繼續放毒呀!
    係, 最怕咁多款既菜單.

    blac 於 2007/08/10 09:14 回覆

  • joeyee
  • 我都係鐘意d有咬口ge野多d.

    要坐tatame嗎?
  • 咁仲等咩呀! 快d book機位啦
    no, 坐tatame會削弱戰鬥力, 我地選左坐某通位

    blac 於 2007/08/10 09:15 回覆

  • carjaswong
  • 貝拉,有沒有此店的網址?
  • 貝拉
  • 我今晚check 一 check, 再覆你, ok!
  • 阿茄
  • e.....小臣有行動wor???
  • 貝拉
  • 茄: 唔駛講都知啦....
    小臣: 原來本書係小彭借我的, 你叫佢搵啦, 我無資料呀! 地點係別府, 離我住間酒店3分鐘車程.
  • carjaswong
  • 吓,我咪話過十月去九州嗎?!