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在叔叔的兒子陪同下我們參觀了酒莊，酒莊雖然不少太大，但它製出來的酒相當美味，我分別喝過它出產的香檳，紅酒及白酒，尤以白酒味道更佳，是日中午我們被安排在酒莊享用一頓豐富的晚餐，由負責管理酒莊的先生親自下煮這些菜：
用餐地點
意大利人的習俗是先吃前菜，麵包，配以清水及紅酒及白酒
前菜分別有：紅黃椒配意大利沙甸魚，先把紅及黃椒用焗至軟身，再配以橄欖油及意大利香菜及沙甸魚，這度菜令我一試著迷，回來後自己在家作過二次。當然我作得比不起在酒莊吃的那碟。
這度菜不用作的，只要往市場買用黑毛豬的沙樂尾腸，然後切粒，放在口內也有溶的感覺。
這度是以豬的筋所作的，有點像我們吃的豬耳一樣，但味道很好，同樣配以意大利香菜及橄欖油。
另一度是燒茄子及青瓜，別以為無什麼特別，兩者都十分清甜，令你一試再試
這個菜是意大利人必製的，新鮮蕃茄配以意大利香菜及橄欖油
另一度是秘製汁炒紅蘿蔔，意大利的紅蘿蔔相當甜美，沒有港澳般帶點腥味。
前菜吃完，上面那些全是五個人分吃，但以下是第一度菜，每人要吃一碟，酒莊先生做了兩款第一度菜，分別是薯仔蛋，配以當造的菇，這個薯仔蛋入口很嘴口，比在這裡吃的像粉一樣完全不同，第一次感受到如此美味。
另一款第一度菜是蕃茄青口煮意粉，其實我吃到這度菜前已經八成飽了，所以我只吃了薯仔蛋3/4碟，這個意粉半碟而已，而其他人全部吃下。這個菜最美味就是青口的鮮味配以蕃茄汁簡宜絶配。
全餐就是用這個意大利香菜了。
第二度是爐魚，我忍不住口吃了很多，忘記了還有甜品吃呢。
大家已有十成飽的時候，酒莊另一位M女仕呈上她為我們特製的甜品，醬汁是用製完紅酒的酒榨再製這個醬的，味道相當一流，相信要在意大利才可再吃的。
最後再喝一杯EXPRESSO，來完結我們這一頓午餐，全程吃了三小時。好多謝意大利叔叔為我們安排這天的行程，午飯後我們再在酒莊參觀散步。
用餐地點
意大利人的習俗是先吃前菜，麵包，配以清水及紅酒及白酒
前菜分別有：紅黃椒配意大利沙甸魚，先把紅及黃椒用焗至軟身，再配以橄欖油及意大利香菜及沙甸魚，這度菜令我一試著迷，回來後自己在家作過二次。當然我作得比不起在酒莊吃的那碟。
這度菜不用作的，只要往市場買用黑毛豬的沙樂尾腸，然後切粒，放在口內也有溶的感覺。
這度是以豬的筋所作的，有點像我們吃的豬耳一樣，但味道很好，同樣配以意大利香菜及橄欖油。
另一度是燒茄子及青瓜，別以為無什麼特別，兩者都十分清甜，令你一試再試
這個菜是意大利人必製的，新鮮蕃茄配以意大利香菜及橄欖油
另一度是秘製汁炒紅蘿蔔，意大利的紅蘿蔔相當甜美，沒有港澳般帶點腥味。
前菜吃完，上面那些全是五個人分吃，但以下是第一度菜，每人要吃一碟，酒莊先生做了兩款第一度菜，分別是薯仔蛋，配以當造的菇，這個薯仔蛋入口很嘴口，比在這裡吃的像粉一樣完全不同，第一次感受到如此美味。
另一款第一度菜是蕃茄青口煮意粉，其實我吃到這度菜前已經八成飽了，所以我只吃了薯仔蛋3/4碟，這個意粉半碟而已，而其他人全部吃下。這個菜最美味就是青口的鮮味配以蕃茄汁簡宜絶配。
全餐就是用這個意大利香菜了。
第二度是爐魚，我忍不住口吃了很多，忘記了還有甜品吃呢。
大家已有十成飽的時候，酒莊另一位M女仕呈上她為我們特製的甜品，醬汁是用製完紅酒的酒榨再製這個醬的，味道相當一流，相信要在意大利才可再吃的。
最後再喝一杯EXPRESSO，來完結我們這一頓午餐，全程吃了三小時。好多謝意大利叔叔為我們安排這天的行程，午飯後我們再在酒莊參觀散步。
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