早前在東北紅葉之旅買了些食物回來，其中一樣是比內地雞飯及肉，由於之前買不到合適的日本米，所以一直未有煮，直至上星期在崇光買了新潟的新米(5kg要$165元)，於是趁昨晚有空在家烹調了美味的比內雞飯．
綠色個盒是用來製飯的汁，黃色個盒是雞肉及菇
目前分類：貝拉煮食DIY (11)
- Feb 13 Tue 2007 09:01
自製比內地雞飯
- Feb 11 Sun 2007 10:00
雞燉翅 (分享及請教)
- Feb 10 Sat 2007 21:15
雪雪新玩具
農曆新年快到了，除了要為自己買些新東西外，我也為愛犬雪雪增添少個新玩具，就是香蕉一隻．未買玩具比自己寵物的朋友們，快買吧！你看雪雪幾開心，連外出時也想帶埋蕉蕉．睇完呢篇後，記住看埋下面的食評篇．．．
- Feb 06 Tue 2007 20:09
自製新菜式 - 豬柳釀葡國腸
很久沒有在這裡介紹我的自製菜了，由於昨晚睡了十二小時，所以今天特別精神充沛，於是晚上自製了這度菜式，配以紅飯（紅飯是葡國人喜愛煮的飯之一）
新鮮熱辣送上半小時剛食完的菜
- Dec 14 Thu 2006 12:12
自家製西餐
越來越喜歡在家做菜，因為可以自我控制鹹度及油份，而且份量還可自我增減，剛巧家中附近開了間賣外國食物的店舖，這間店舖是我夢寐以求的，有了它以後煮西餐就不用去幾間店舖買東西了，於是這天買了些食物回家自製西餐．
薯蓉焗蝸牛（未入焗爐前）
- Oct 09 Mon 2006 09:23
自製早餐
早餐對人來說是十分重要的，有些人選擇外出進食，有些人選擇在家自製，而我當然兩者都有，但每當我放假的時候我定必自己弄的，再加杯咖啡，woo！人生一樂事也！
昨天我做了兩款早餐，因為我近來看上吃麥皮，一來可降低膽固醇（雖然我是不高的），二來可以減下肥，準備東北之旅影靚相，另一款是蕃茄肉醬長通粉．．．
昨天我做了兩款早餐，因為我近來看上吃麥皮，一來可降低膽固醇（雖然我是不高的），二來可以減下肥，準備東北之旅影靚相，另一款是蕃茄肉醬長通粉．．．
- Oct 01 Sun 2006 21:07
橙雪芳蛋糕及冰糖無花果燉雪梨
自製蛋糕！呢個字對我來講已經好陌生，因為我已經超過半年沒有親自做蛋糕了，難得星期天心血來潮想做番個蛋糕，加上屋企有齊全部材料（材料還未過期呢！）於是做了個難度幾高的雪方蛋糕，點解說它難度高，因為在制作過程全好小心，而且攪蛋白要攪得靚才能把蛋糕做到鬆軟．其實外面可塗一層cream，但想保持雪糕的香味，最後沒有塗上．
- Aug 03 Thu 2006 08:58
自製蘋果豬肉餅
見到Jason出了自家製後，我都想同大家分享以下呢度菜，每次做呢度菜我個蝦子餅都會食好多飯，唔知大家有無試過用蘋果黎剁豬肉餅呢？？
材料：蘋果半個
- Jun 13 Tue 2006 08:27
自製葡國焗雞
不知為何最近總喜愛自己煮些地方菜，不過我最喜愛煮澳門人食的葡國菜，食過葡國菜的人一定會食過葡國雞了，好啦！來看看有什麼材料先：
材料：
貝拉的旅遊 (16)