貝殼館

這天我們正式駕車遊九州了，是次我們租在tocoo網頁上租車，租了日產1.5cc的旅行車，價錢不貴，每天只需三佰多元．從酒店步行往租車公司大約十五分鐘的路程．自從習慣了在日本駕車遊後，現在每次去日本都會先考慮自駕代替乘公共交通工具．
取車後，我們決定先往鳥栖outlet走一轉，自己也想不到最後在這裡逗留了四小時．
去了幾次日本，這次還是我第一次去outlet，鳥栖outlet也頗新及靚，看看照片：

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何解我要為第二天的晚餐再開過新的TOPIC，皆因我們這晚瘋狂地吃了三餐，晚餐由七時開始吃到一時半，當我們購物完便回酒店，我已全身無力，在床上休息，而小蝦便欣賞他的戰利品了，待一個小時後，我們便出發吃晚飯了，我選了吉塚鰻魚店吃鰻魚飯，由酒店步行往此店大約十分鐘，非常方便。
選這店舖的原因是店舖開業於明治6年（即1873年），老店嗎，當然有風味了，鰻魚飯有普通鰻魚飯及特上鰻魚飯，我們點了後者，除了飯外，還會附上一碗鰻魚肝煮成的湯。我與小蝦此刻相當飢餓，鰻魚飯一到，我心急地打開個蓋，嘩！好香鰻魚味！
鰻魚肝湯
先來試一口鰻魚，鰻魚肉外脆肉煙靱，味道與港澳完全不同，完全沒有那種腥味，不過最精彩莫過於那個汁，甜甜地用作送飯一流，我倆互不作聲，大概二十分鐘便完成了這頓晚餐，連一向不太喜愛吃鰻魚的小蝦也說這個飯給他很大的驚喜。
原本打算再去掃屋台可惜已被這盒飯打敗了，就連大胃口的小蝦也投降了，於是我們決定往Canal City逛逛，原來這個購物城的夜景很美麗，沿途還有機械人介紹的，十分有趣，這裡的店舖很多，我小貝當然不會只是看這麼簡單吧，很快地我已買了二雙高跟鞋及一個手袋了，小蝦也在無印買了些食品，最後我們還各買了件T-shirt，也在Sega店舖玩了幾個遊戲。店舖營業時間直至九時，比百貨公司遲了足足一小時，亦令我損失一筆。
位於樓上的拉麵博物館
臨走前，在商場的大堂欣賞音樂噴泉表演，相當精彩。
沿途往酒店看見停泊在路邊的屋台，相信這些店主今天不營業了
離開Canal City已是十時多了，我們決定將戰利品再放回酒店，回酒店前被我看見了五条八島，這..這間便是出名吃由呼子直送的透明墨魚？雖然鰻魚飯仍未落隔，我與小蝦亦決定去食。
一進店舖便看見裝墨魚的箱，一隻一隻透明墨魚游呀游呀！我們點了一隻2000 YEN，附天婦羅，即墨魚身做刺身，頭及尾做天婦羅，墨魚一到，其眼晴及尾巴仍是活生生的，墨魚先生眼碌碌的看著我們吃它的身體，膽小的請不要試！
先試一口，嘩！刺身很腍，很易入口，好新鮮好好味！用作送啤酒真是一流！店員待我們吃完後便取回頭及尾做天婦羅。

天婦羅簡直是妙品，我吃後只有一句評價：我從未吃過如此好味的椒鹽尤魚酥。
吃過飲過後，我們捧著肚子步行回酒店，用了一個半小時收拾行李及休息後，決定再外出探索屋台。
行了大約十分鐘的路程，我們到了天神的屋台了，天神的屋台分佈比較散，不像中洲集合在一起，但我們用了三十分鐘的時間行續間續探索。
最後小蝦選了這間店舖作為我們是晚的宵夜，留意坐在有餃子布廉的先生，他就是請我們吃了一碗由韓國傳入日本屋台的食物。
由於時間不早，屋台的客人不多，我們先後點了：
關東煮－蘿蔔，我的最愛，蘿蔔完全吸收煮物的精華。
燒蝦：蝦肉乾脆且蝦味濃郁
熱情的店主，他每年都會參加博多的屋台祭，店內有不少他參與的相片。
燒魚：不知為何日本的燒魚是此美味，尤其九州的屋台，魚完全不腥，只吃到魚肉的鮮甜味。
這碗就是屋台的客人請的，因為我與他談了幾句，傾談之際他叫老闆拿了這碗美味的食物，有少少辣味，但味道很濃郁。
貓貓坐在屋上。
屋台Video

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因為昨晚太夜睡，所以今早9時多才起床，梳洗完後便往酒店吃早餐，早餐不過不失，我們選了吃西式早餐，之後我們正式出發往天神區及大名區購物了。
我們的酒店位於中洲川端，步行往上述兩地點的路程並不遠，途中經過中央公園，又給我們遇上薰衣草。
很多美味的餐廳都在中洲開設，我們途中碰了不少，所以今晚不用再費時去找了，首先我們到過大丸，裡面的東西不太合我，所以我前往了天神地下街逛逛，裡面有很多店舖，當然有我想要的，而店舖又與些百貨公司相連，相當方便。
不久我們便繼續出發往大名了，行行走走已到中午時份，繼一蘭拉麵（之前一篇忘了說，一蘭的拉麵的湯底相當了得，後來後悔臨走前不多吃一碗）後，剛巧給我們遇上九州另一出名：一風堂，於是豪不考慮地走了進去，可能是中午時段吧，我們不用等位，找了個有利位置就開始點菜了，店舖中午有套餐推出，只需700YEN及800YEN就包一碗麵、餃子及白飯一碗，我們分別點了赤拉麵及一般拉麵。
赤丸拉麵即辣也，幸好不辣，湯底一樣有濃烈的豬骨味，麵也是糼身的，叉燒甘口，與一蘭拉麵不同，但兩者也有千遷，暫時仍不能分高低。
小蝦點的普通拉麵，味道一樣相當美味，但我喜歡赤丸多些。
煎餃子：吃過九州的餃子後，相信我以後也無法接受港澳的日式餃子了，餃子餡料豬肉與菜的比例做到剛好，餃子皮很脆。
原來九州的拉麵店每間都有自己的秘製糖心雞蛋，昨晚一蘭錯過了，所以今天我們決定點了一隻，雞蛋送上時平平無奇，唯獨一口咬時蛋汁飛溢出，美味得難以形容，好好味。
一風堂拉麵Video

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香港 - 福岡空港 - 博多　（星期日，陰天）
由於是下午機的原故，我們到達福岡空港已是晚上九時了，但中途會停站台灣大約一小時，當停站台灣時乘客可自選留在機艙內或外出台灣機場之免稅店逛逛，我們選擇了後者，停在台灣大概個多小時，很快飛機便起飛了，而餐方面，我們共有二餐，分別是麵包及飯．
於香港機場餐廳所點的什菌意粉及安格斯漢堡包：2款都很美味！
在未上機前，分別在優ｘ良品及姑慈店舖買了豬肉乾，鴨舌，二個小包及一條皮帶，未去日本前先出血．
在機場取回行李便搭空港線前往位於中洲川端的Hotel Hakata Excel，由於地鐵位於福岡內陸機場，我們乘搭免費巴士由國際空港前往該處，約時八分鐘，所以到達酒店已是晚上十時了．
我們休息了一會便外出找食物，在酒店大堂詢問職員取了博多屋台的詳細地圖，由酒店步行往中洲屋台只需五至七分鐘的路程，這是我為何選這酒店的原因．
之前做過資料搜集，大多數的屋台會在星期天休息，所以我們抱著失意的心前往，誰知這地方的屋台今天全開，而且非常熱鬧．
雖然已是夜深，但每個店舖都濟滿人．
我們分別點了以下食物：
拉麵 - 麵是幼身的，湯很濃且不怕肥膩
帶子 - 我喜歡連殼燒，因為干燒比較靱，但我只吃了一粒，其他已不知所踪．
骨付カルピ：唔需要介紹，有牛味，最好吃還是附在骨上的肉丁．
豬手：曾在大板極樂商店街吃過一次，但此次是新鮮燒的，再加上醬汁，豬手很腍，豬皮及筋最好味．
已經忘了有沒有點這個關東煮
這晚埋單大約二至三千日元，在屋台用餐的地方我們巧遇四位志同道合的香港朋友，他們也是日遊狂熱分子吧！可惜我們的遊覽地點不同，最終在回程那天飛機上才相遇．在回酒店前在街角看見了雜誌介紹的一蘭拉麵，雖然已是很飽，但仍想去吃，但由於入面是一人一柜位
所以2人吃一碗是十分困難，幸好大膽的我上前用英文詢問仕應可否兩人吃一碗，他們點頭，後來還叫我們一人坐一卡，還給了一隻空碗給我們，這樣的服務態度簡直一流．我們點了豬骨拉麵，還加了100yen點了多蔥．
這處點麵是在單上選自己的喜好
吃完這碗麵後已是凌晨一時了，我們過馬路後便回到酒店，我用了上次在日本回來的浴鹽泡個熱浴，二時多便睡了．
更多照片
Day 1
食物相

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在未正式寫遊記之前，與大家來一個相片預告篇：
熊本的馬肉料理 - 馬刺身
豪斯登堡荷蘭區
花田
呼子的透明墨魚
九州的屋台（中洲川端）
阿蘇米塚
阿蘇高原-草千里
九住花公園
薰衣草
九住高原
佐賀牛
柳川的鰻魚
Harmory Land
還有更多精彩的食物及風景照，請密切留意！是次行程包括：
Day 1  香港 - 福岡空港 - 博多
Day 2  博多
Day 3　博多 - 鳥栖outlet - 豪斯登堡
Day 4  豪斯登堡 - 佐世堡九十九島 - 熊本 
Day 5  熊本城 - 阿蘇 - 九住高原
Day 6  九住高原 - 花公園 - 九重夢吊橋 - 別府
Day 7  別府八大地獄巡禮 - 日出Harmony Land - 博多
Day 8  博多 - 福岡空港

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九州之旅昨日下午已平安回來了，雖然是次之旅全程天陰陰且天氣炎熱，幸好九州的天氣不像港澳般潮濕，所以熱起來也份外舒服，晚間氣溫也下降。
不過最驚喜還是九州的美食，沒想過九州的美食種類如此多及美味，每一款食物都令我一試上癮，當中包括：屋台的小食（分別去了中洲川端、天神及長濱區）、呼子的透明墨魚、柳川的鰻魚飯、博多及熊本的拉麵、熊本的馬肉料理、佐賀牛炭燒、雞刺身、九住高原的料理、別府的地獄蒸料理等等。
五天的駕車之旅令我對九州這個城市認識不少，縣與縣之間的距離亦不遠，沿途的風景亦很美麗，由於是夏天的關係，處處綠草如茵，尤其阿蘇及九住高原，空氣很清新，所以九州是很適合駕車自由行。
除了觀光外，九州也有很多東西買，我當然亦買了不少，回來時也過磅吧！幸好航空公司不計算，想知我又幾瘋狂，參看下圖吧！我自己也嚇了一跳，可能受6.3日元的低位影響吧！

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因為各種因素以致七月中北海道的賞花摘生果之旅告吹了，覆診的時間又要再待幾個月，實在有點不甘心，看看年假表，已有五個月未放過假了，再看清楚原來自己在年頭已在端午節mark了幾天假，若果今次不放，要到九月尾才有假了，於是匆匆忙忙之下選擇了日本九州這個地方。
吸引我去九州的原因是我可以搭接駁去赤臘角，因為它是午機去，早機返的，雖然大多數的人會認為浪費了二天，但住在這裡的我若由香港搭早機是一件十分痛苦的事。
因為時間不多，所以是次之旅會集中在北九州，主要是行下街，買下野，總之吃喝玩賞樣樣齊，為保持神秘，我不打算把行程POST出來（其實有些地點要待抵達當地再決定），回來後一定向大家報告的。
預早祝各位瑞午節快樂！下下星期見！

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與這TEAM同事共事快將2年了，不記得從何時起（大既一年多吧）與這班同事開始飯局，規則是每次晚餐由一人負責付錢，於是每個人都會輪流付錢一次，有時同事升職、有喜事時都會額外主動請大家大吃一餐。
昨晚我的同事升職了，她主動邀請我們飯局，之後卡拉OK直落，試問有這班同事做BACKUP，再多的工作量還可頂下去了。
晚飯的地點位於黑沙灣區，店舖出名粥，尤其水蟹粥，我們點了差不多二十多個菜，以下是當晚最好味的菜。
忘記了這度菜的名字，但雞很滑很有味，我吃了不少雞皮。
牛肋骨，看賣相已知很好味，我們後來追加了一碟。
椒鹽鮮魷，我這班同事特別喜歡椒鹽食物，每次飯局必ORDER。
美極蝦：味道相當濃郁，全碟很快吃光。
桂魚兩味：西蘭花炒魚肉，味道做得相當恰當，魚很鮮甜美。
桂魚兩味：魚骨蒜香炒，只全餐的精華。
鹽水蒸蜆：店舖的招牌菜，果然很美味，我們也是點了二碟。
糖醣魚：這度菜只是一般，魚肉做得比較硬。
水蟹粥：雖然沒有蟹膏，但粥底及味道控制都相當一流，我們也點了二煱。
金銀蛋蜆菜
燒乳鴨：皮香脆，肉很新鮮，不過我沒有吃，因為已吃不下了。
很慶幸能遇到這TEAM同事，希望能與他們合作更長久！大家與同事相處如何呢？一起分享吧！

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應該是時候召喚大家的記憶了，這兩天分別去了002魚湯粉及咖喱文的牛腩麵了。
魚湯粉2碗：由於我們下午三時半才到達，所以幼的河粉已賣光，唯有點了粗的河粉代替，但粗河粉蘸不到太多魚湯，有點減分，但魚湯仍相當美味，所以要光顧此店舖還是選擇早上會較好。
大腸：由於是下午的關係，很多美味的小食也售完，幸好還有這個卥水大腸，配上洋蔥酸辣味道簡實一流。
糯米雞：顧味思意餡料是雞絲及一些配料，味道好何，當年很好，糯米彈牙。
糯米豬：與糯米雞一樣但葉子及餡料不同，餡料是豬肉，回想小時候學校的小賣部亦有售賣此小食，當年已迷戀了，每次小息時必定買一條食的。
以下是咖哩文的牛筋米，牛筋做到恰到好處。
小蝦點了牛腩魷魚麵，原來牛腩比牛筋更美味。
青菜一碟，純粹試機而已，但牛腩汁淋在菜面令菜十分美味。

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剛與網友阿茄在澳門這邊聚會，自從二月在港與小字輩聚會後，至今已有數月了，我們一見面便口水不停，談天說地．午飯的地點在我公司附近（即議事亭前地）的長城上海菜館，我們分別點了午餐套餐．
午餐包括頭盤（冷盤），湯，主菜及白飯　$33/位(另加10%服務費)
湯我們點酸辣湯及粟米雞粒湯
主菜分別點了：賽鎊蟹
回鍋肉
糖醋排骨
宮保雞丁
四人坐了大約個半小時，加一杯可樂，熱茶任飲，冷氣充足，埋單只是$160，在這個環境下來一個短聚，人生何求．

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收到由友人送來的2張學友演唱會門票-澳門，於是昨晚去了位於氹仔的運動場觀看，由於這個週末下大雨的關係，原以為這個演唱會會取消，幸好最後仍能繼續，由於太忙關係，未能附上太多敍述，不如先看看昨晚的照片吧！

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