貝殼館

在松島市場食過午餐後，由我擔當司機一職，因為我隔離那位先生每當吃飽就想瞓，所以由他來駕車是比較危險，在gps指導下，我很快便上了高速公路，原來由松島回盛岡的路程是要返回仙台某部分的路，原本想在平泉前沢站食著名的前沢牛，我明明眼裡看見前沢的IC出口，但不知我隻腳不聽駛，一腳去油就走了，最後我們品嚐不到鐵板前沢牛，現在想起真有點遺憾！
沿途景色

沿途休息站見到八千公的像
由於錯過了前沢站，我們唯有繼續前往盛岡，盛岡的東横好易找，而且停車就在門口，十分方便，我們酒店房還可看到岩手山．
在酒店休息了一會，我們便到車站逛逛，車站內有不少人呢！東北的天氣認真嚇人，還未到五時天已全黑，我們逛完車站後便外出找尋食店了，由於今天錯失了食牛的機會，於是我們在某些宣傳單張上看見某間酒店內有前沢牛Shabu Shabu食，於是我們便飛奔去了，一進去就知這間餐廳是相當高級，仕應們很有禮貌，而且他們每招呼完我們後都會先躹躬才離去.
餐廳入口
晚餐我們選了位於ホテルロイヤル盛岡2樓的[和カな]前沢牛火煱
前沢牛
除點了前沢牛，我們還試了奧羽牛，不過前者較優秀．肉質軟及牛味濃．現在想起還在回味中．
前沢牛刺身：不過略嫌解凍未夠，但都幾好味．
三元豚[佐助]，這是我第一次品嚐這種肉，原來味道也挺不錯呢！
由於我們選了二款定食，所以附有頭盤及小食，我不知是什麼魚，但相當好味！而且擺設相當靚．
這個類似炸豆腐的物體，味道一般
Shabu Shabu用的爐具及醬汁
醬汁是任蘸的，是我的最愛！
餐所跟的什菜
選烏冬的話服務員會為你泡製
甜品
（以下是餐牌）

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剛收到一束花，與大家一起分享我的喜悅！並說聲”情人節快樂！”

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早前在東北紅葉之旅買了些食物回來，其中一樣是比內地雞飯及肉，由於之前買不到合適的日本米，所以一直未有煮，直至上星期在崇光買了新潟的新米(5kg要$165元)，於是趁昨晚有空在家烹調了美味的比內雞飯．
綠色個盒是用來製飯的汁，黃色個盒是雞肉及菇


正統的比地地雞飯是用日本特製的鍋，下面用低溫水來烹調的，但我沒有此器具，所以只用了家用電飯煲．幸好仍能煮出美味的飯．



這是東北之旅網友茄所吃的比內地雞焗飯所用的器具

綠色那盒的雞肉及菇，但我加了些豆及新鮮菇去炒，相當冶味．

我們還買了蘿蔔來送飯

一餐美味的秋田比內地雞飯，令我回憶起東北，尤其佈滿紅葉的靚景，有機會的話會再去一次．下次要泡製的是朋友送來的朴葉味噌．

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今晚終於的起心肝，把買了很久的乾翅煮了，我打算用雞來煲的，我是第一次煲雞湯翅的，所以請各位看了我的材料及做法後，如有更合適的菜譜及有地方要改善，歡迎與我一起分享：
我把翅用水浸，然後放在滾水內再放在真空煲內放大約二十小時，這樣乾翅就發完了．
湯製法：雞（去皮）,靚金華火腿, 乾原粒瑤柱, 瘦肉
把以上材料加水煲二小時，之後放翅再煲一小時，這樣就完成了．味道相當清甜且濃，我比自己85分，而隔離個個沒出聲說好味及否，但他一個人喝了三至四碗．

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農曆新年快到了，除了要為自己買些新東西外，我也為愛犬雪雪增添少個新玩具，就是香蕉一隻．未買玩具比自己寵物的朋友們，快買吧！你看雪雪幾開心，連外出時也想帶埋蕉蕉．睇完呢篇後，記住看埋下面的食評篇．．．

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今天有朋友請飲茶，地點是位於葡京酒店內的日麗酒樓，這裡的裝修一向給人華麗的感覺，天花不但高而且還掛了很多盞水晶燈，是我其中一間至愛的酒樓，雖然這裡的點心不是太多，但每件都很精美及美味，這是其中一些好味的點心,飯及甜品．
香滑的腸粉包著甘脆的春卷(春卷有蝦及筍)，外型甚有法國菜的味道，是我最喜愛的一度菜
蝦餃-上面有金箔的
燒賣-上面有蟹子及瑤柱絲 - 比一般好味且特別
餃子-最好味莫過於他類似湯的汁
葡汁鮮竹卷 - 用葡汁來煮比較特別，不過唔係太多人欣賞
鮑汁抄海鮮飯-有蝦乾,海參,雞肉等等，味道香且濃，非常好味
前菜 - 有菜圃干,肉碎及冬菇，勝在特別
這裡還有樣特別就是筷子有兩邊，紅色為公筷，白色是自己的，十分細心又方便
甜品包括:
黑芝麻糯米糍 - 這個點心要一口食若不是芝麻會溢出，好好味
炸奶皇卷-外表香脆,奶黄甜滑，恰到好處
這個是粟蓉包 - 粟蓉不太甜，不過不是我杯茶
整體來說這裡的質素相當高，有很多朋友每星期也會到訪這裡的．

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看見小臣的魚鱻篇，今天令我食指大動，原本想去食魚湯粉的，因交通不便，所以決定去食雞湯米了，由公司步行往雞湯米大約需時十五分鐘，這天這裡中午時段人流不減，基本上這裡每時每刻都這麼多人．我們分別點了雞湯米及川芎魚頭米及一客炸花枝丸，埋單只是五十多元，實在超值．
送上一小時剛食完照片:
但這天雞湯米的味不夠，比之前淡了，令我大失所望，但幸好炸花枝丸及川芎魚頭仍保留水準，我在離開前忍不住向柜枱訴苦，說這天湯湯質素差了，希望他們會改進．

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這天早上我們將離開仙台，先到松島遊覽之後就向東北暴走，直達盛岡．
松島,宮島及天橋立號稱是日本三景，這天天氣十分好，所以看上去很靚．
我們是可以坐觀光船遊覽的，不過我們怕費時寧願多找些地方拍照，所以沒有乘搭

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第一至七天遊記請往蕃茄園瀏覽!
這天我們會全日留在仙台，在東横吃了少許免費早餐後，便往市區進發，由於這天不是假期，所以在街上的人不太多，在車站我們再享用另一頓早餐，
東横早餐
車站早餐
之後我與小蝦分道揚鑣去看電器影音用品及藥房化妝品等，繼續前往購物街，行了大約二小時，而我們個肚要叫了，於是找了這間特別的拉麵店享受午餐．
它吸引之處在於它的特製醬汁，而且每人送一隻蛋．．．
除了湯底外醬汁好味外，豬肉也甘香，有機會的話我會再去食一次的．
我們繼續遊覽這區，直接下午茶時間，我們輕輕鬆鬆在街道上一間高級的咖啡店嘆了個hi-tea
他們用帽蓋著茶壺的，至於蛋糕，大家都不用問，當然是十分美味的．
晚上我們前往位於酒店對面伊達牛舌
特厚牛舌
雖然對前一餐的牛舌失了信心，但既然來到仙台，只吃一餐牛舌實在對不起自己，於是一口咬下，居然令我驚喜，這樣的牛舌才是我杯茶，無論一般及特厚都好鬆軟及有牛味．至於燒帶子，鮑魚及螺都好有水準．
這餐牛舌餐令我念念不忘．我再個甜品回酒店食，準備明天離開仙台．
更多仙台相片

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今天由於約好小字輩12pm在尖沙咀會面，所以很早便起身，照樣嘆個靚咖啡然後出門了，由住宿地點往地鐵站只需五分鐘，但要經過後公園的地方，然後由某條横街窄巷一直走便到達地鐵站，這是條小捷徑來的，小臣及小妹在尖沙咀地鐵站等待我們，很快我們到到達期待已久的見城了．
有小字輩的教路，見城當然是要訂自選壽司，可是我選了很久也選不到心水壽司，最後發原來仕應姐姐聽不到我某幾類，怪之得我點來點去也點不夠啦!
在我們吃飽時，壽司司傅把這些（相信是吞拿魚）放在我們面前，我當時眼睛發光，好想把它全部吞下啊！
由於時間尚早，我們決定再往吃德國豬手地方繼續我們的聚會．．．我們點了二份包及一隻豬手，不過很快被我們吃清光．．．．
農夫飽是有二款醬點的，下圖為貪心的阿茄為了點多些肝醬而把細微的包分作五份，為了切這些飽，他險些沒有醬食．．．我還發現我們當中有二位女仕（小卡及小彭）是喜歡飲啤酒的．
之後我們便分手，我與小蝦便往銅鑼逛逛，途中在尖沙咀Sogo買了些護手霜，貪心的我為了些可愛的贈品居然買了原本預算中的雙倍價錢，怪之得女人有購物購物狂這稱譽．
原本還與朋友聚會，後來因時間不夠便告吹，我與小蝦再戰銅鑼灣，不到一會，再看看錶已是晚上九時了，我們忘了晚飯時間，於是為了節省時間我們便在Sogo地下食了些日本麵．二款set買單150元.
餃子
雞腎串(我覺得好好味)
吉列雞扒烏冬
飯後由於小蝦想返回購物街附近買回心頭好，於是我便在Sogo超市一邊買東西一邊等他，而之前已買的東西我用了超市之車仔推著，還引來不少旁人偷望，點解，請看看下圖，連購物藍差點也放不下．．
為了小彭的朴葉味噌，我們還特地買了些新製的秋田米回家．．．最後乘搭晚上十一時船回澳．．．

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很久沒有在這裡介紹我的自製菜了，由於昨晚睡了十二小時，所以今天特別精神充沛，於是晚上自製了這度菜式，配以紅飯（紅飯是葡國人喜愛煮的飯之一）
新鮮熱辣送上半小時剛食完的菜
材料：豬柳（用黑毛豬柳最正）及紅腸，我這天只用了普通豬柳
醃料：黑椒,鹽,糖,蒜頭碎,新鮮Rosemary,乾蕃茜及咸蝦葉
製法：先把醃料醃豬柳二至三小時（遠耐味遠濃），把豬肉中間位置開了個洞，然後把去了皮的葡國紅腸釀入其內，在平底鍋上把豬柳兩面煎香，放入預熱焗爐焗一個小時才豬柳變金黃色．再把豬柳切片．
豬肉完全吸收葡國腸的味道，雖然是晚我只是用了普通的豬肉，但味道亦可保持，而且買相也頗靚，可以用來招呼朋友．希望大家喜歡．

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由於昨晚4點才睡，所以今早11:30am才起床，起來時先打電話比小臣說取消是日午餐－昌蒲亭，因為恐怕未能於指定時間入座．．．期間發生了小小風波，因為小臣電話一直打不通（已打了半小時），於是只好致電小彭上網找他，幸好他在網上最後給我回覆了．．．．．
起來後發現W阿姐的愛貓在露台晒太陽，而另一隻則躲在椅子上，多麼休閒．
與阿姐W嘆過咖啡及我的自製蛋糕後，再坐在梳化Hea了一會，便出發前往我的中學同學S小姐家去，看看表已是下午二時了．．．
中學同學S小姐的住宅位於鑽石山，我乘地鐵大約三十多分鐘便到達，由於我們還未食真正的早餐，於是決定前往荷里活廣場享受我們的早及午餐，由於廣場內食市的選擇不多，於是我們選擇了在這間茶餐廳，而它的午餐假錢相當平宜，而且質素不差的．
我們點了牛扒餐及燒豬扒拼珍寶腸，餐會跟麵包及餐湯及熱飲一杯，雖然牛及豬扒是典型的茶餐廳製法，但以這個價錢有這樣的水準是相當不錯呢！
之後我與小蝦分手，他繼續前往旺角逛街，而我便前往鑽石山了．．．於六時便與小蝦滙合繼續逛逛旺角，但我不喜歡逛旺角，因為這裡實在太多人了，我們後來買了二串小食及小蝦買了個靚靚相機袋．
大約七時半，我們便搭火車站與契姐及阿姐W相約於大埔居所內共聚晚餐，它的印傭烹調技術不錯，這晚我們食了一餐家庭便飯，之後與雪雪的老豆及二位阿哥及細佬玩耍
阿哥
細佬
而老豆周圍走所以影唔到相．．．聚會直至十時便完結，於是我們乘車返回住所，於十二時便入睡了，準備明天與小字輩聚會．

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