貝殼館

臨近聖誕，相信大家都很忙了，是嗎？我是其中一個，由於在十二月份有些事要辦，所以這毎月很忙碌，剛巧這個星期有成五天的假期，要忙的事也忙完了，於是這幾天我便外出感受一下澳門的氣氛，但很奇怪今年的燈飾比以往少了很多，除了外出外，在家中更忙於製蛋糕，曲奇餅及一些甜品！當中有失販也有成功的！
所以藉著這個普世歡騰的日子，我在這裡衷心祝各位網友們聖誕及新年快樂！
我的愛犬雪雪也向各位講聲”Merry Christmas!"

澳門市政廳前地之燈飾

(繼續閱讀...)

blac 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

越來越喜歡在家做菜，因為可以自我控制鹹度及油份，而且份量還可自我增減，剛巧家中附近開了間賣外國食物的店舖，這間店舖是我夢寐以求的，有了它以後煮西餐就不用去幾間店舖買東西了，於是這天買了些食物回家自製西餐．
薯蓉焗蝸牛（未入焗爐前）
製法：我把1個薯仔放在水中煮30分鐘，待冷凍後把它弄至如瀾泥，然後加入牛油,蒜鹽,蕃茜碎及鮮奶或忌廉攪勻，之後放在焗盤上，完成後放上烟肉碎，最後把急凍蝸牛放在薯蓉頂上入焗爐焗20分鐘．

從焗爐取出
原隻蝸牛
這2款是肝醬，左邊是鴨肝，右邊是磨菇肝醬（都是從那間店舖買回來的）
把肝醬塗在自製的士多上，十分好味！
自煲雜菜湯（材料：洋蔥,蕃茄,紅蘿蔔,薯仔,少許大蒜及瘦肉煲1.5小時)
自製白烚鹹豬手（凍肉舖買來的鹹豬手，我再加些香料如：香葉,蕃茜,白胡椒粒及橄欖油等加水煮2小時）

(繼續閱讀...)

blac 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

離開鶴之湯後我們繼續驅車前往田澤湖了，田澤湖水深四百多米號稱日本第一深，在湖上除了有遊覽船玩外，還可享受快艇及帆船的樂趣．
我們到達田澤湖後第一時間去了溜溜步旅遊書所介紹的たつこ茶屋，這裡有秋田出名的燒米棒，我之前已在東北美食已介紹過了，現在再回味一番啦！

未放麵豉醬的燒米棒（全條都是用木搓成的）
塗滿麵豉醬的米棒
除了米棒外，我們更點了稻庭烏冬（比一般烏冬滑）及菇麵豉湯
這碗菇麵豉湯我與小蝦搶住飲
今天天色比之前好，在湖邊拍攝完後我們便駕車往位於田澤湖旁的辰子像去了，辰子像是有個傳說的，據說貌美的她向觀音祈求永駐青春與美貌，點知觀音叫它下飲盡泉水就會得到她想要的事，點知喝完後她便化身巨龍永遠沉入深深的湖底裡，可能這便叫做長生吧，後來人們為了紀念她便建了這個金色的辰子像了．
辰子像
沿途經過紅色鳥居
不久我們又買了鮮奶及鮮奶咖啡
我們繼續前往下一站抱返溪谷，它是東北地方屈指可數以溪谷之美為傲的風景名勝，可惜在GPS上找不到抱返溪谷的位置，連找路人也問不到正確的位置，最後唯有靠阿茄做人肉GPS指揮行走路線，幸好在到達角館之分岔口出現了溪谷的入口指示牌，我們便驅車前往，不久便到達目的地了，而且泊車處又是免費的，沿途遊客不斷，我們在橋上及橋下的溪谷處謀死了不少菲林．
在入口處遇上秋田犬
散步圖
就在重點觀光入口處我們才發現之前因山泥頃潟所封所的路段還未恢復，所以我們無法前往，令大家都非常失望．．．．於是我們唯有離開泡返溪谷繼而前往角館了，我倆入住位於角館市中心的角館Plaza Hotel，這間酒店的房相當大，星期六的價錢（11,550 yen/2位）可算合理了，由於今晚要同阿茄分手，所以在角館我們決定分手各自覓食，阿茄去角館出名的武家大屋拍照留念，茄嫂選擇在我們酒店樓下的Shopping Center購物，而我與小蝦便四圍找食物醫肚，約定個半小時後集合載阿茄2人前往角館JR站．
我與小蝦選十兵衛餐廳
它最出名就是稻庭烏冬，我們點了份冷麵烏冬，幾串燒烤及餃子等
最好味還是冷烏冬，它還有2個汁任你點．．．這餐盛惠2,467 Yen.
之後在集合處與茄滙合，茄嫂又買了很多東西，只需5分鐘的車程便到了JR站，與茄離別當然有點不捨得，幸好想流的眼流最終忍住了，待他辦好車票後我們便離去了，小蝦駕著車子在角館市內逛了一會，回酒店泊車後再前往酒店樓下的Shopping Center買些零食及手信，返回房內品嚐之前買的布甸蛋糕，不久便徒步外出晚餐了，角館的餐廳平日在8:30PM便關門了，這天剛好是星期六，所以會晚一點才關，於是我們在無意中發現這間餐廳，餐廳內佈置精美，我們點了這裡出名的秋田牛鐵燒板，比內地雞飯及生牛肉，這餐埋單4,300 yen．
JR角館站
沿途在蛋糕店買下的甜品
晚餐的餐廳
秋田牛鐵燒板（相當好味，可惜份量太少）
燒比內地雞飯（豆腐蛋又滑又香，豆腐配蛋好恰當）
秋田牛刺身
這間就是我們入住的酒店房內
晚飯後本想在大堂上網看看之後幾天的天氣，誰知那個酒店職員指手劃腳說不可用，又指住三樓，後來才明白原來三樓有尊為客人而用的電腦，嘩！這裡設備齊全，還有打印機，後面就是售賣飲品的自動售賣機，真方便喎！親切的職員還為我開暖氣（雖然此刻我非常熱，所以我待他走後才把暖氣關掉）．
酒店上網地方
更多抱返溪谷照片

(繼續閱讀...)

blac 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

雖然訂不到鶴之湯的本陣，但我們4人都不感失望，皆因我們後來所訂的妙乃湯比前者更華麗及舒服，妙乃湯位於先達川沿岸，其裝潢與浴場皆為温泉鄉中最時髦的，全間酒店大堂點燃著名貴的香氛，服務員態度友善，早晚餐的食物超有水準，而我倆所訂的紅葉館（有景）的外景還可觀賞紅葉，1泊2食每位15,165 yen．
妙乃湯門口
車可停在門前，非常方便

旅館入口玄關（晚上我們坐在這裡食生果及上網）
走廊
這間是櫻花館（內附洗手間），但價錢超貴而且幾個月前已满
以下是我們所租之紅葉館（有景）
不過晚上放了床後地方略為少了點．．
窗外其中一景　
露天温泉（以下五張小相片轉載自妙乃湯網頁）
晚上我們4人一起浸在這個混浴池內
浸著金黃色的溫泉水樂也融融也，不過好多阿婆好豪放地穿梭兩個池來享受溫泉樂
餐廳
晚餐食物
早餐食物
手製新鮮納豆
早餐送的免費咖啡

(繼續閱讀...)

blac 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

咦!點解我的遊記由第八天開始？皆因之前的行程與網友阿茄一起，所以前幾天的遊記就由阿茄去寫好吧，不用重覆嗎！請到蕃茄園瀏覽！
先來看看第八天的行程：
乳頭溫泉鄉（鶴之湯日歸）－田沢湖－抱返溪谷－角館
乳頭温泉鄉地圖

這天由妙奶湯退房後便驅車前往期待已久的鶴之湯了，由於之前想訂鶴之湯的本陣，可惜訂不到，所以這天我們打算來個日歸浴，幸好在本館有泊車位，泊車後我們便周圍拍照留念！當大家準備買票去嘗嘗這裡的奶白色混浴時，茄嫂發現原來這裡只用温泉水來沖身，由於是晚他們很晚才到輕井澤，她害怕被温泉水"淹"全晚，所以最後決定不浸，而阿茄要陪她所以又不浸了，本想放棄的小蝦見我堅持要浸只好就範了，我們買了2張日歸卷，茄與茄嫂周圍逛逛影相．
我換完衫後才發現從更衣室往混浴是要經過一條長長的石仔街道，而且個度係無遮掩的，我身包著1條大毛巾，小蝦就只用了條毛巾，我們急急腳地走過周圍是人的石仔道，到達混浴時才發現這裡一位女仕都沒有，混浴場全是大叔，它們個個笑瞇瞇咁望住我，我什麼都不理毛巾連人都跳落水中，大叔們很失望地繼續浸溫泉，原來大叔以為我會把毛巾脫下，可惜令他們失望！哈哈哈！當我與小蝦落水後，有個大叔還幫我們拿相機影相，幫我影左2張不錯的相添！奶白色的泉水果然名不虛傳，以前好多出名的藩主每年也來這裡浸温泉療傷的，浸了不到10分鐘我已滿頭大汗，在旁有位會說英語的日本大叔不斷和我們交談，好快就過了半小時，我與小蝦打打眼色便決定離開了．
穿過女更衣室就是女性尊用的露天溫泉，水也是奶白色的，我當然不錯過機會再去浸一會，這裡有很多大嬸（原來全部大嬸來到這裡），他們還不介意轉背身讓我影相，日本人真係好！之後我就用了奶白色的水沖身，繼續我們下一站旅程．
鶴之湯露天混浴
鶴之湯女性尊用露天温泉
鶴之湯之超大印枱
鶴之湯周圍環境

(繼續閱讀...)

blac 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

之前網友方蛇問我去過這間法國餐廳與否？我答他還未，因為平時我很少在外晚餐的，不過每逢節日我都會外出慶祝慶祝的，於是籍著我今年的牛一（已是3個星期前的事)我們便選了這間法國餐廳來慶祝．
餐廳只有經理才可以落單，仕應生只會上菜及清理枱子，好似好pro咁，不過我蠻滿意他們的服務態度，我選了樓上一角，因為氣氛比較好．

餐枱布接得好可愛！
我們點了2個頭盤 - 蝸牛 (這個沒有特別驚喜)
及鵝肝拌帶子（這個菜超好味）鵝肝入口即溶
主菜我們點了油炸牛肉火煱，先來看看有什麼配菜及用品
牛肉
5款醬汁任你混
沙律
薯仔(我用沙律醬點來吃,味道很好)
油炸煱
炸完的牛肉（配上各樣的醬料好味道難以形容，牛肉外脆內軟）
全圖
飯後叫了道甜品－紅莓雪糕配rum酒蛋糕
這晚埋單5百多元（我還點了支紅玫瑰酒），我相信是值得的，所以大家不妨來這裡試一試吧！
地址：氹仔濠景花園27座地下
電話：(853) 843739

(繼續閱讀...)

blac 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

基本上日本每處地方都有它的美食，當然我慶幸我嘗過日本部份地區的美食，不過令我最印象深刻還是北海道的長腳蟹、海膽及牛奶、神戶的牛、京都的懷石料理及烏冬，大阪的章魚丸等等，但沒想到今次東北之行，在食物方面有很多的意外收獲，不如大家一起分享是次美食：
青森市場內的長腳蟹＆海膽



青森市場內的三色丼

青森市內帶子拉麵

還有位於十和田湖的米棒(外塗麵豉醬)

十和田湖活捉的魚及燒帶子


十和田牛

茄所食的比內地雞飯

妙乃湯晚餐

角館十兵衛所食的稻庭冷烏冬(附二種汁)

鳴子豆腐布甸

更多美食不能盡錄，想看多些請按此

(繼續閱讀...)

blac 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()

在我們從日回澳後的幾天，就是小蝦的生日，於是我們用大吃大喝的方式來慶祝，不知是否在日本吃多了，這天我們的胃口相當大呢！
午餐我們前往位於噴水池的音樂豆咖啡餐廳
煙三文魚薄餅

雞肉醬螺絲粉
生果茶
晚餐我們去了位於漁人碼頭內的”森磊意大利餐廳”
我們選擇坐在門口，比較舒服
餐未到之前，先來吃些麵飽
什菜湯
前菜－生牛肉片
牛油焗菇（不知為何給了這麼多冬菇，我還以為是磨菇，所以要扣分）
龍蝦焗天使麵（好味道，龍蝦肉幾多）
意式焗銀鱈魚
這餐浪漫氣氛有9分，味道有8.5分，二者都較永利之意大利餐廳遜色了少許，以上一湯,二頭盤,二主菜,一菜合共$480.
註：永利意大利餐廳（剛從日本回來第二天貝拉哥即帶我們去了一趟，因太多人關係唔好意思影相，永利之意大利餐廳我試了薄餅,牛扒,意大利焗海鮮飯,各款paster及前菜,要我俾分,我俾十分,加上環境氣氛一流,有些枱是對著它的音樂噴泉,至於甜品,相當好味,點好味法,看看我姪仔張相就知道）
食完意大利餐我感覺非常滿足，但我們再想去喝點東西，於是我們選了位於皇朝區的蠔霸，一邊喝白酒一邊等往肚中的食品消化，那麼我們肚了就可以再裝點生蠔了．
日本珍珠蠔（雖然好細，但好好味）及珍寶蠔(食這隻蠔好有滿足感)
其實這裡的蠔真的很新鮮，同在松島食的蠔分別不大，價錢方面都是由二十多元至四十元左右，所以當大家想食蠔的時候，不妨來這裡吃吧！

(繼續閱讀...)

blac 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

青荷溫泉繼不老不死温泉旅館後另一重點的溫泉旅館，阿茄說過若果book它不到就不去東北了，我聽了這番話時心也打了個震，心想青荷真的如此值得去嗎？幸好我們最終能訂上它，能夠在這個紅葉季節住在這裡令我們全程添上不少色彩，不過最慶幸還是它們給了我與小蝦一間頗新淨的房，而且房內還有洗手間及電制，令我之前對這裡的的擔憂一一解除。
為何青荷溫泉如此出名，因為它全間旅館是沒有電燈的，取而代之是一盞一盞的油燈來作照明，而且四周圍被紅葉包圍，有瀑布以及吊橋流水，這些一切一切都給了這間山間的温泉旅館添上了神秘感。

青荷温泉散步map

我們入住的別墅，上面有2間房（我們住在左邊），下面是風呂（室內及露天）
房內厠所
房內各景
露天足湯
幻溪樓
露天風呂（混浴）我們影相時有個阿婆坐在木桶上享受溫泉(但阿婆唔想出鏡)
龍見之湯（露天風呂）相片取自阿茄
健六之湯
青荷大堂
青荷用餐的地方(其實個晚太黑,唔係好知食左d咩落肚)
晚餐
青荷周邊環境（全是滿開的紅葉）
晚上我們一行四人在花園賞星星!
在東北眾多的溫泉旅館，青荷溫泉倒是我最喜歡的，喜歡它點油燈所營造出的神秘感，喜歡它的吊橋流水，喜歡它的木屋溫泉，喜歡它晚上可看到的滿天星星，更喜歡被紅葉所包圍的感覺，而且它是真正的秘湯溫泉呢！
更多青荷相片

(繼續閱讀...)

blac 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()

剛過去的星期六及日是一年一度的澳門格蘭披治大賽車，作為澳門人當然我去都去趁熱鬧，好彩地今年仍然有飛及pass，所以可在看台上及其他地方觀看賽車比賽，而小蝦當然唔會放過有影相的機會，不如大家大起分享是次的相片，那！大家唔好剩係睇女仔呀，ｄ車都唔錯呀！不過今屆的女仕質素的確比以前差了少許．．．．

熱鬧過後，冷落的跑道！
看看下圖誰是小蝦？
找了小蝦，輪到找我了，邊個是我呢？？
更多相片

(繼續閱讀...)

blac 發表在 痞客邦 留言(30) 人氣()

一年一度的澳門美食節於10/11-26/11期間舉行，每年我都會去襯熱鬧的，於是昨晚我們決定在那大吃一頓，今屆美食節主題為“濠江美食在世遺”，經大會篩選，共有八十八家美食機構參加本屆美食節，包括七十家本地及十八家內地、香港美食商號，陣容鼎盛。參加的外地代表團來自北京、上海、新疆、雲南、四川、內蒙古、浙江、福建、廣西、廣東、海南及香港等地，美食由$5至上50元不等，太多數為例$10及$20，可以以最平的價錢食盡澳門及其他地方的美食，相當便宜，不如先來欣賞當中攤位的美食。










鹽焗雞$35/隻





以下全是我們當晚買的食物-芒果布甸$10/件

醉雞$35/隻，超好味雞肉及雞皮好滑．．．

氣煱人參雞湯$20/碗

片皮鴨$20/份,幾好味



胡叔豬肚炆菇$10/碗，好抵食！

鮑魚及菇$25/碗，超值


所以各位小字輩及網友仔，籍著這幾天不訪唸一唸，於下星期日閉幕前來大吃特吃一番。而且還有遊戲counter及以澳門世遺為主題的冰雕看添，想唸咩呀！快ｄ訂船票啦！

(繼續閱讀...)

blac 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

七級大地震？此煙霧彌漫之地究竟發生什麼事？何解人人死命抱著棉胎攤屍山頭，一副無家可歸的可憐相？有無眼花？無！這裡就是東北另一奇觀-玉川溫泉，其實這裡當地人是稱屎渠神醫。玉川溫泉每分鐘約有9000升的強酸性泉水湧出，硫磺和泉眼隨處可見，所以我們4人未走近已聞到陣陣的嗅味，而且奇臭難當，點形容好，應該可以咁講，是像屎渠一樣的硫磺味。



這裡溫泉的岩石含豐富礦物，據聞只要長期躺在近泉眼的發熱岩石上，便能驅除病魔，日本人稱之〔岩盤浴〕，原理跟浸溫泉能美肌的相似，而不同的是來這裡不是浸溫泉，而是瞓溫泉旁的熱岩石，而且是免費的。當天拜訪的人數眾多，我們四人當然不執輸在這裡躺下，感受一下當中的滋味！


玉川溫泉的全景

(繼續閱讀...)

blac 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()